日前,卡爾森國際酒店集團的第十家新酒店——紫金麗亭酒店正式開業。海航集團旗下的北京唐拉雅秀酒店也於同日宣佈開業。同時,朗廷等外資品牌酒店明年也均有在京開店計劃。越來越多的國際酒店品牌搶灘北京市場無疑會提升北京酒店業的整體水平,但同時在京城酒店市場趨於飽和的情況下,酒店之間的競爭必將進一步升級。對此,業內人士指出,酒店競爭日趨激烈將促使酒店找準定位,進行差異化經營,而整個星級酒店市場也將呈現出「精耕細作」的階段特點。

外資品牌持續入駐北京市場

北京奧運會期間,一大批外資品牌酒店先後入駐北京,而今,雖然「北京星級酒店數量飽和」之說為很多人所認同,但北京卻依舊是很多外資品牌看重並願意發展的市場。

此次新開業的紫金麗亭酒店位於西長安街沿線的五棵松商圈,擁有263間客房。而麗亭作為卡爾森酒店集團麾下的中高檔品牌,之前在京城已有兩家酒店,分別是位於王府井地區的北京麗亭酒店和位於大運村的麗亭華苑酒店。位於王府井地區的麗晶酒店則屬卡爾森酒店集團旗下高檔品牌。此次紫金麗亭酒店的開業使卡爾森酒店集團在京開業的Hong Kong Guesthouse數量達到4家,在中國開業的酒店數量達到10家。北京華彬費爾蒙酒店也於今年夏季進駐北京,標誌著全球酒店業巨頭Fairmont Hotels &Resorts已率旗下的豪華酒店進駐中國市場。

同時,很多國際酒店集團也都有新店的開業規劃。作為T3航站樓的配套設施,朗廷酒店集團旗下朗豪品牌酒店將於明年6月正式開業,集團明年還將在朝陽門地區開設旗下的另一家酒店。而希爾頓酒店管理集團亞太區總裁Martin Rinck今年5月也曾表示:「希爾頓集團看好中國市場,在未來兩年內希爾頓將再添22家酒店,其中包括北京希爾頓T3航站樓機場酒店。」

此外,很多國際酒店集團在京開新店的同時,還看好整個中國的酒店市場的發展。卡爾森全球酒店集團亞太區執行董事濮思鐸表示:「中國一直是卡爾森集團亞太區發展計劃中最重要的市場,期待集團所管理的酒店數量在2012年時翻一番。雖然市場經濟情況多變,但在未來10年的時間裡,我們相信中國入境游總人數將超過美國。」據瞭解,卡爾森酒店集團在中國有2000間客房正在建設中,並準備在未來3年內開業。而今年喜達屋酒店集團也已在中國簽下18家新酒店,並有3家酒店全新開業,年底還將有4家新酒店開業。

酒店競爭全面升級

如何在國際金融危機餘威尚存、酒店數量日益增多的情況下爭奪客源市場?為此,很多酒店都出台了相關套餐、促銷優惠和升級服務等營銷措施,這也使得整個香港旅館市場的競爭全面升級。

紫金麗亭酒店利用了新開業的硬件優勢,針對商務客人在酒店大堂開設了超大的公共區域,在此區域提供高速上網服務,同時在客房內專門配備的保險箱中,設計了內置的插座,考慮到了貴重電器的充電問題,從細節體現服務。同時,酒店利用毗鄰五棵松體育館的地理位置,與體育館合作,針對本周舉行的碧昂斯演唱會推出「住宿+演唱會門票」的套餐,票務涉及香港、上海等城市。

而洲際酒店集團則對旗下假日酒店耗資10億美元進行品牌重塑,堪稱酒店業有史以來的最大手筆。全球所有假日品牌家族的酒店預期將於2010年底完成重塑。「假日酒店品牌重塑計劃正在順利推進,截至今年9月,全球有1200多家酒店重新亮相。該項目體現了集團的承諾,即不斷提高旗下3300多家酒店的品質。」假日酒店全球品牌管理高級副總裁Kevin Kowalski說。

還有很多酒店集團發力會展季,在會議市場上大下工夫,喜達屋酒店與度假村集團推出了其有史以來最優惠的會議包價「免費會議+免費住宿」,只需在今年10月31日之前預訂明年3月31日之前的會議及住宿,會議組織者即可享受優惠,賓客預訂三晚的住宿和會議,即享一晚免費會議和免費住宿,可節省高達50%的會議支出。一晚及兩晚的住宿和會議也可享受免費會議。千禧國際酒店集團則在大中華區推出了「十增三禮」的促銷活動,即選擇中國區任意一家Hong Kong Hostel會議套餐可獲得3%額外獎金。

業內人士指出,隨著未來酒店競爭越來越激烈,酒店的品牌效應將會逐漸凸顯。受此影響,酒店業將根據自身目標群體,做出差異化的市場選擇,這必將使整個酒店市場的競爭上升到一個新的高度。

二三線城市將成未來酒店擴張重點

雖然上海、北京、廣州等一線城市仍為很多酒店集團所青睞,但同時酒店數量已經飽和或者趨於飽和的現狀也引起了部分酒店集團的注意,於是,在一線城市挖掘區域潛力、向二三線城市擴張市場成為了很多酒店集團的選擇。

紫金麗亭酒店總經理貝克表示,酒店之所以選址五棵松就是看好該地區的發展潛力,在政府大力發展下,未來會有大量寫字樓入駐到這裡,外加五棵松附近的軍事部門、醫療部門都存在著一定的接待需求,形成了酒店的潛在市場。而卡爾森全球酒店集團亞太運營副總裁Lyle Lewis則表示,他宏觀上同意北京酒店數量已經接近飽和的觀點,但他認為城市發展目前正逐漸從城市中心向周邊區域擴張,因此紫金麗亭酒店的開業正順應了這一發展趨勢。同時Lyle Lewis還表示,未來卡爾森酒店集團還將在一線城市之外尋找更多的合作機會,挖掘中國二線城市高端酒店的發展潛力,未來3年內,集團在中國將增加7間新酒店,包括在重慶、三亞、柳州、瀋陽、拉薩、成都、鄭州等。

同時看好中國二線城市酒店發展前景的還有希爾頓酒店集團,9月15日,無錫靈山希爾頓逸林酒店試營業,這是希爾頓逸林度假品牌在亞洲的第一家酒店。Martin Rinck曾在北京王府井希爾頓酒店的開業儀式上表示,集團非常看好中國市場,除北京、深圳等一線城市外,將計劃進駐成都和青島等二線城市。

而目前中國已成為北美地區之外喜達屋旗下擁有酒店數量最多的地區,今年喜達屋在中國已新開了濟南喜來登酒店、廣州東圃福朋喜來登集團酒店和順德喜來登酒店。至年底,喜達屋計劃在青島、重慶、連雲港等地開新店。